Bröd på 5 minuter som kommer att göra dig galen med 500 g mjöl du väljer. Jag använder alltid fullkornsspeltmjöl med speltmjöl och en liten mängd rågmjöl, men det måste vara 500 gram.

En handfull linfrö.
2. Blanda allt en gång. Tillsätt sedan 450 ml ljummet vatten, två matskedar äppelcidervinäger, två matskedar salt och en matsked socker.
Blanda väl; Jag använder en mixer med visptillbehör.
Allt fungerar perfekt. Låt sedan degen vila en stund i en stor panna.
Baka sedan i den förvärmda ugnen på 190 grader Celsius med toppvärme i 50 minuter.
Njut!