2 gräddfil
1 matlagningschokladmetod
:
Blanda alla ingredienser till degen förutom kaffe och kakao.
Blanda en jämn deg.
Häll hälften av degen på en bakplåt klädd med bakpapper – eller smörjd och pudrad med mjöl.
Rör kakao i den andra halvan av degen och häll kaffet över den lätta degen.
Grädda vid 180–200 °C i cirka 20 minuter (du måste vara försiktig, varje ugn bakar olika).
Koka en tjock pudding av mjölk och puddingpulver, som slutligen vispas med smör och keso.
Applicera denna kräm på degen och jämna ut den.
Slutligen kan du fortfarande göra glasyren.
Smält chokladen i vatten
Tips på hur du kan förbättra glasyren:
Du kan tillsätta olika smaker i glasyren, som rom, vanilj eller apelsinskal.
Du kan dekorera glasyren med hackade nötter, kokos eller konfektyrgarnering.
Om du vill att glasyren ska vara blankare, tillsätt en tesked majssirap.
Om glasyren är för tjock, tillsätt lite varmt vatten i den.
Om glasyren är för tunn, låt den svalna en stund för att tjockna.
Servera kakan kall och med en kopp gott kaffe.
