🍓🤯Jordgubbsrulle som fick 2,3 miljoner visningar! Mjuk som ett moln, krämig och helt oemotståndlig!

*Steg 2: Rouladbasen – 10 min.*

Förvärm ugnen till 220°C. Täck en stor bakplåt (ca 30 x 40 cm) med bakpapper.

Vispa ägg och socker tills blandningen är lätt, fluffig och har tredubblat sin volym (ungefär 5–6 minuter med elektrisk visp). Det är hela hemligheten!

Sikta försiktigt i mjölet, bakpulvret och vaniljsockret. Vik försiktigt in den med en stekspade – vispa inte! Tillsätt mjölken.

Häll degen på bakplåten och sprid ut den jämnt. Baka i 8–10 minuter. Den ska vara ljusgyllene och ge vika (hoppa tillbaka) när den trycks ner. Baka den inte för länge! *Steg 3: Scrollande – Tricket som förhindrar sprickor*

Lägg ett nytt bakpapper på köksbänken och strö lite socker på det. Vänd ut den varma kakbasen på det nya pappret. Var försiktig med det gamla bakpappret som ligger omkring