Hemgjord Citron- & Myntalimonad (Klar på 10 min)

Ouadie Rhabbouron

  1. Gör sockerlagen (så löser sig sockret perfekt):

    • Koka upp 2 dl vatten och 1,5 dl strösocker i en liten kastrull på medelvärme.

    • Rör om tills sockret har smält helt. Dra från plattan och låt sockerlagen svalna.

  2. Pressa citronsaften:

    • Rulla citronerna mot skärbrädan med handflatan (då släpper de ifrån sig mer saft).

    • Halvera och pressa ur saften ur citronerna genom en sil så att kärnorna försvinner.

  3. Blanda limonaden:

    • I en stor tillbringare/kanna: repa loss myntabladen och lägg i botten. Tryck till bladen lätt med en träslev så att de släpper ifrån sig sina goda aromatiska oljor.

    • Häll i den nypressade citronsaften och den avsvalnade sockerlagen.

    • Tillsätt 1 liter iskallt vatten (eller kolsyrat vatten om du vill ha bubblor). Rör om väl.

  4. Servera:

    • Fyll kannan eller glasen med rikligt med isbitar och skivad citron.

    • Toppa med några extra färska myntablad och servera direkt med sugrör!

«« Tidigare