Vanligtvis från djur som fått en diet rik på naturliga färgämnen, såsom majs eller gräs.
Dessa matkällor påverkar köttets fettsammansättning och färg, vilket ger det ett fylligare utseende.
Dessa kycklingar kan också födas upp utomhus med tillgång till en varierad kost, vilket bidrar till en fastare konsistens och en mer framträdande smak – även om produktionsmetoderna kan variera avsevärt.
Det är värt att notera att vissa tillverkare kan ändra köttets färg konstgjort med hjälp av tillsatser, även inom mycket avancerade industriella system. Därför kan utseendet i sig ibland
Var vilseledande.
För att bedöma kvaliteten mer tillförlitligt bör konsumenter leta efter etiketter som "ekologisk", "frigående" eller "gräsodlat" och uppmärksamma tecken på färskhet – som doft och textur – istället för att fokusera enbart på färg.
