Spara det här receptet för att spara pengar! Hälsosamma kroketter utan bakning är alltid fantastiska!

Spara det här receptet för det kommer att rädda ditt liv! Hälsosamma kroketter utan fritering – de blir alltid jättebra!
Ingredienser:
1 stor zucchini, riven;
1 medelstor morot, riven
; 1 medelstor potatis, riven;
4 matskedar havregryn (snabb eller rullad);
100 g riven ost (mozzarella, cheddar eller din favorit);
2 hela ägg
Salt efter smak.

Ytterligare kryddor: peppar, granulerad vitlök, oregano, kummin, gurkmeja

Steg-för-steg-förberedelse:
Riv zucchini, morötter och potatis. Lägg dem sedan i en kökshandduk eller ett durkslag och pressa ut överflödigt vatten ordentligt. Detta steg är viktigt för att säkerställa att kroketterna inte blir blöta.

Flytta de avladdade grönsakerna till en stor skål. Tillsätt ägg, havregrynsgröt, riven ost, salt och kryddor efter eget val. Blanda ordentligt tills du får en deg som kan formas för hand.