Det är det enda sättet jag friterar mina köttbullar nu – 1 eller 2 rullar och 750 g köttfärs på ett sätt!

Ingredienser
Kära vän, om du gillar receptet, lämna gärna en kommentar!
1–2 dagar gamla bullar (eller 50 g ströbröd),
1 stor lök,
750 g köttfärs,
2 ägg,
1 matsked, mild senap,
2 msk salt
, 1/2 msk malen paprika,
2–3 msk smör
. Förberedelse
1. Först, blädlägg rullarna i vatten i 10 minuter. Vänd dem en gång efter ungefär 5 minuter.
2. Under tiden, skala löken och hacka fint.
För att göra löken mildare, mörare och godare kan du fräsa den kort i lite olja.
3. Pressa sedan ut vattnet ordentligt ur rullarna. Lägg köttfären, de blötlagda bröden (eller brödsmulorna), äggen, löken och senapen i en skål.
Krydda med salt och peppar. Blanda försiktigt med händerna och forma sedan blandningen till 6–12 köttbullar med fuktiga händer, beroende på önskad storlek.
4. Värm smöret i en stor panna. Lägg bara så många köttbullar på den,