När jag skär i den upplever jag precis det ögonblick som får mig att älska denna kycklingfilé: Den är underbart krispig på utsidan och osten rinner ut inifrån.

sidor.
Sänk sedan värmen och fortsätt koka på låg värme tills kycklingen är genomstekt och osten har smält ordentligt.
Alternativt kan du tillaga de brynta kycklingbrösten i en förvärmd ugn vid 190°C i cirka 10–15 minuter.
Låt kycklingen vila några minuter innan du skär den och ta bort eventuella tandpetare.
Servera med potatismos, sallad, ugnsrostade grönsaker eller en krämig dip. Njut!