Ugnsbakade köttbullar och 400 g svamp i krämig sås

Ingredienser:
Kära vänner, om ni gillade det här receptet, lämna gärna en kommentar!
400 g svamp 3 salladslök

1 lök
850 g köttfärs
250 g grädde
4 matskedar ströbröd
1 tsk senap
Klarifierat smör
Salt och peppar
4 msk vatten

Förberedelser:

Förberedelse:
Först rengör svamparna och dela dem på mitten. Skölj sedan salladslöken och skär den i tunna ringar. Skala löken och hacka den i tärningar.
Blanda sedan köttet med lök, ströbröd, senap och vatten. Krydda väl med salt och peppar och forma blandningen till köttbullar.
Bryn köttbullarna i klarat smör, ta ut dem ur pannan och lägg dem i en ugnsbeständig form.
Fräs svamparna i fettet som finns kvar i pannan och tillsätt grädden.
Krydda såsen och häll den över köttbullarna. Strö över salladslöken.
Grädda formen i en förvärmd ugn vid 200°C i cirka 12 minuter.
Servera med ris och en utsökt sallad. Rätten smakar också gott