tills det mjuknar.
Använd sedan en stavmixer, men inte för fint; En gaffel är också praktisk.
Blanda nu med ägget, osten och kryddorna i en skål, tillsätt ströbrödet och låt blandningen verka en stund för att absorbera vätskan.
Forma smeten till pannkakor och stek dem i olivolja på båda sidor. … Om du vill kan du också tillsätta en liten lök.
Servera med gräddfil eller remoulad som dipp.
Grönsakssallad passar bra till detta.
