Häll denna krämiga blandning över potatisen i en glasskål för en mysig vintermiddag som är löjligt tillfredsställande.

Fem ingredienser – Det är allt. Alla finns i vilken vanlig mataffär som helst.

HittaRecept

Ingen bakning – Smält, blanda, skopa, kyl. Klart.

Inga sockeralkoholer som orsakar magbesvär – Vi använder allulos eller munkfrukt, inte malitol (de ökända "sockerfria gelébjörnarna").

Klar om 20 minuter – Plus nedkylningstid, men det är inget problem.

Smakar som riktig godis – Inte "bra för keto". Faktiskt bra.

Portionskontrollerad – En eller två kluster stillar suget utan att förstöra dina makron.

Perfekt som present – Kom i en fin burk. Ingen kommer att gissa att de är sockerfria.

Ingredienser – Kort, Enkelt, kraftfulltHomeKeto chokladjordnötskluster: En sockerfri, lågkolhydratbaserad godisdämpare mot sug

Keto choklad-jordnötskluster: Sockerfria, lågkolhydratgodis-sug och neurologiska störningar

Till klustren:

1 kopp (150 g) torrrostade saltade jordnötter (osaltade fungerar också, men saltade är bättre för den söt-salta kontrasten)

115g sockerfri mörk choklad (85-90 % kakao eller en keto-vänlig chokladkaka)

2 msk naturligt jordnötssmör (inget tillsatt socker – bara jordnötter och salt)

1 matsked kokosolja eller kakaosmör (hjälper

chokladen med en glänsande finish)

1–2 msk pulveriserad allulos eller munkfruktssötningsmedel (valfritt – smaka på chokladen först; lite sockerfri choklad är redan tillräckligt söt)

Valfria tillägg (för variation):

1/4 kopp osötade kokosflingor (rostade)

2 matskedar hampahjärtan eller chiafrön (för extra krispighet och (näring))

1/4 tesked flingor havssalt (att strö ovanpå – starkt rekommenderat)

KöpKrukor

1/2 tesked vaniljextrakt

Köksredskap och bordsredskap

¼ tsk kanel

KöpKrukor

Byten och byte av alternativ (för flexibilitet är allt):

Inga jordnötter? Använd mandlar, pekannötter, valnötter, macadamianötter eller en blandning. Macadamianötter är särskilt keto-vänliga (högt fett, lågkolhydrat).

Ingen sockerfri choklad? Använd osötad bakchoklad och söta den själv med allulose. Börja med 2 matskedar sötningsmedel och justera efter smak.

Ingen kokosolja? Använd smör-, ghee- eller MCT-olja. Smör ger en rik, mild smak.

Jordnötsallergi? Använd solrosfrön eller ett nötfritt frösmör (som solrosfrön) istället för jordnötssmör.

Mjölkfri? Använd mjölkfri sockerfri choklad (Lily's gör en stevia-sötad version). Kokosolja är redan mjölkfri.

riven parmesan. Täck rätten ordentligt med folie så att potatisen kan ånga och mjukna utan att torka ut.

Grädda tills den är mör: Placera den täckta glasformen på mitten av ugnens mittersta galler. Baka i 45–55 minuter, eller tills potatisarna är mjuka med gaffel när du petar i mitten med en kniv.

Bryn toppen: Ta bort folien och fortsätt baka i ytterligare 15–20 minuter, eller tills toppen bubblar och är något gyllene och kanterna är bruna och krispiga.

Vila och servera: Låt potatisen vila i minst 10 minuter innan servering så att den krämiga såsen tjocknar något. Sprid ut dem i skålar eller på tallrikar och servera varmt för en löjligt mättande och mysig vintermiddag.

Serverade en portion krämiga bakade potatisar på en tallrik

Variationer och tips

För kräsna ätare kan du hacka den karamelliserade löken mycket fint så att de

«« Tidigare Nästa »»

Den dolda faran i köket: Varför en kökshandduk på ugnsdörren är ett recept på katastrof

Läkare avslöjar att konsumtion av cashewnötter orsakar... Läs mer👇🏼👇🏼💬

Släng inte den lilla plastinsatsen i oljeflaskan – här är den smarta funktionen som många missar

Sluta slänga dem. Koka dina äggskal och säg adjö... Se mer

Vad färgen på din urin kan berätta om din hälsa

Den obligatoriska fordonsskatten tas ut från och med idag: en straffavgift på 2 000 euro. Vilka är riskerna? (1/2)