4 ägg, uppdelade i gula och vita.
Kära vänner, om ni gillar receptet, lämna gärna en kommentar!
2,5 dl kolsyrat vatten
100 g socker
1 påse vaniljsocker
420 g mjöl
1 tsk bakpulver
4,5 dl mjölk
Frukt efter eget val
Smörberedning
Det är enkelt. Vispa först äggulorna tillsammans med vatten, socker och vaniljsocker tills blandningen skummar. Rör ner 250 g mjöl en kort stund,
tillsätt sedan mjölken, följt av resten av mjölet och bakpulveret. Låt degen vila i en timme.
Vispa sedan äggvitorna tills de är stela och vik försiktigt ner dem i smeten. Slutligen, tillsätt frukt efter behov.
Stek i en panna med smör tills det är gyllene på båda sidor. Då är de redo! Njut.
HittaRecept
