Yoghurtpannkakor med chokladbitar på 5 minuter

Ingredienser:
Om du gillar det här receptet, lämna gärna en kommentar!
1 ägg
3 msk socker (45 g)
1 påse (8 g) vaniljsocker
3 msk olja (45 ml)
120 g yoghurt
60 ml mjölk
190 g mjöl
10 g (2 tsk) bakpulver
50 g chokladspån
Förberedelse:
Vispa först ägget tillsammans med sockret och vaniljsockret i en skål tills blandningen är jämn.
Tillsätt olja, yoghurt och mjölk och rör om ordentligt.
Tillsätt nu gradvis mjöl och bakpulver till den våta blandningen. Rör om tills degen är slät och utan klumpar.
Vik försiktigt in chokladspånen i degen.
Värm en non-stick-panna på medelvärme och smörj in den med lite olja eller smör.
Häll lite av smeten i pannan.
Stek tills bubblor bildas på ytan; Vänd sedan pannkakan och stek tills den är gyllenbrun.
Upprepa processen med resten av degen.
Servera pannkakorna varma och njut!
Njut!
Prova också: Jordgubbs-yoghurttårta med 3