Jag blandar 300 ml yoghurt med 2 äpplen för de läckra äppelringarna.

Ingredienser:
Om du gillar detta recept, lämna gärna en kommentar!
2 äpplen (stora, möra sorter, t.ex. Cox's Orange)
Till degen:
300 g mjöl
1 nypa salt
3 dl yoghurt
2–3 ägg
Kanel efter smak
Förberedelse:
Så här gör man: Lägg först mjöl, salt, yoghurt och ägg i en skål och blanda väl till en tjock deg.
Skala sedan äpplena, ta bort kärnorna och skär dem i ringar som är cirka 1 cm tjocka. Ringla lätt citronsaft över dem.
Värm sedan olja eller fett i en panna.
Vik äppelringarna ordentligt i smeten och stek dem i det heta fettet.
Vänd dem regelbundet; När de är gyllenbruna, ta ut dem ur pannan och lägg dem på hushållspapper för att rinna av.
Till sist, strö över florsocker och servera.
Njut!