En oemotståndlig, sammetslen middagsrätt med knaperstekt bacon, saftig kyckling och soltorkade tomater i en krämig gräddsås med en hint av vitlök och örter.
-
Portioner: 4–5 portioner
-
Förberedelse: 15 minuter
-
Tillagningstid: ca 20 minuter
-
Svårighetsgrad: Superenkel
-
Karaktär: Krämig, salt, fyllig och fantastiskt smakrik
Ingredienser
-
600 g kycklingfilé eller kycklinglårfilé (skuren i strimlor eller munsbitar)
-
140 g (1 paket) bacon (skuret i bitar)
-
1 st gul lök (finhackad)
-
2 klyftor vitlök (finrivna)
-
8–10 st soltorkade tomater i olja (strimlade)
-
2,5 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde
-
1,5 dl crème fraîche
-
1,5 dl kycklingbuljong (vatten + 1 tärning/fond)
-
1 msk kinesisk sojasås
-
1 tsk torkad oregano eller franska örter
-
Salt och nymald svartpeppar
-
Färsk basilika eller persilja till garnering
