Barnens Favorit – Krämig Kyckling- & Baconfrestelse

Stek baconet krispigt: Hetta upp en stor, djup stekpanna eller traktörpanna på medelhög värme. Stek baconbitarna krispiga utan extra fett. Ta upp baconet och låt rinna av på lite hushållspapper, men spara det goda stekfettet i pannan!

Bryn kycklingen: Lägg i kycklingstrimlorna i samma panna och bryn i ca 4–5 minuter tills de fått fin gyllene färg. Tillsätt den hackade gula löken och de soltorkade tomaterna efter ett par minuter så att de får fräsa med. Rör ner vitlöken sista minuten.

Gör den krämiga såsen: Häll i kycklingbuljongen, grädden, crème fraîchen och sojasåsen. Krydda med oregano, lite salt och nymald svartpeppar.

Låt småputtra: Rör om ordentligt och låt grytan småputtra på medelvärme i ca 8–10 minuter tills såsen tjocknat lätt och kycklingen är helt genomstekt, mör och saftig.

Toppa & Servera: Rör ner hälften av det knaperstekta baconet i såsen och strö resten över grytan tillsammans med färska örter precis före servering.

Tillbehör: Servera rykande varmt tillsammans med nykokt pasta (t.ex. tagliatelle eller penne), luftigt ris eller ett mos på potatis och rotfrukter!