En fantastiskt god och krämig vardagsgryta med kyckling, knaperstekt bacon och milda smaker som passar hela familjen. Perfect att servera med ris, pasta eller potatismos!
Ingredienser (4 portioner)
-
600 g kycklingfilé (skuren i mindre munsbitar)
-
140 g bacon (klippt i strimlor)
-
1 st gul lök (finhackad)
-
2 klyftor vitlök (pressade)
-
250 g champinjoner (skivade, valfritt)
-
1 st röd paprika (tärnad)
-
2,5 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde
-
2 dl créme fraiche
-
2 msk kycklingfond (eller 1 tärning kycklingbuljong)
-
1 msk kinesisk soyasås
-
1 msk dijonsenap (eller mild senap)
-
1 tsk torkad oregano eller timjan
-
Salt och nymalen svartpeppar
-
Olja eller smör till stekning
-
Färsk persilja till servering
