En helt underbar tårta som kombinerar en mjuk sockerkaksbotten med ett knäckigt marängtäcke, lättvispad grädde och färska jordgubbar. Perfekt till födelsedagar och festliga tillfällen!
Ingredienser (ca 8–10 bitar)
-
Botten:
-
75 g smör (rumsvarmt)
-
1,5 dl strösocker
-
5 st äggulor
-
1,5 dl vetemjöl
-
1,5 tsk bakpulver
-
4 msk mjölk
-
-
Marängtäcke:
-
5 st äggvitor
-
2,5 dl strösocker
-
1 dl mandelflan (valfritt, för fin yta och krisp)
-
-
Fyllning & Garnering:
-
3–4 dl vispgrädde
-
1 tsk vaniljsocker
-
1 liter färska jordgubbar (skivade)
-
