Krämig hallon- & mascarponedröm i glas (10 minuter)

Ouadie Rhabbouron

  1. Gör bärröran: Mosa hälften av hallonen lätt i en skål tillsammans med 1 msk florsocker och citronsaften med en gaffel. Spara resten av hallonen hela till dekoration.

  2. Vispa krämen: Häll mascarpone, vispgrädde, florsocker och vaniljsocker i en skål. Vispa ihop med en elvisp på medelhög hastighet i ca 1–2 minuter tills du får en fluffig, fast och krämig konsistens (akta så du inte vispar för länge så det skär sig).

  3. Varva i glas:

    • Lägg en sked krossade kex i botten på 4 dessertglas.

    • Klicka eller spritsa över ett lager av den krämiga mascarponegrädden.

    • Lägg på en sked av de mosade hallonen.

    • Upprepa med ett lager kex och ett lager kräm till.

  4. Dekorera & servera: Toppa med de hela hallonen och lite extra kexsmulor (eller hyvlad mörk choklad). Servera direkt och njut!

«« Tidigare