En klassisk, krämig och smakrik vitkålssallad som passar perfekt som tillbehör till grillat, burgare, pulled pork eller stekt kyckling.
Ingredienser (4–6 portioner)
-
Grönsaker:
-
ca 400 g vitkål (fint strimlad eller riven)
-
1 st stor morot (grovriven)
-
1 st liten röd lök eller salladslök (fint skivad/hackad – valfritt för extra piff)
-
-
Dressing:
-
1,5 dl majonnäs (gärna av god kvalitet)
-
0,5 dl crème fraiche eller grekisk yoghurt (ger en lite friskare touch)
-
1 msk äppelcidervinäger (eller pressad citronsaft)
-
1 tsk dijon- eller sötad senap
-
1 tsk strösocker eller honung
-
Salt och nymalen svartpeppar efter smak
-
