Snabba & krispiga Coleslaw (10 minuter)

Ouadie Rhabbouron

  1. Förbered kål och grönsaker:

    • Strimla vitkålen så fint som möjligt (använd gärna en osthyvel eller mandolin om du vill ha riktigt tunna strimlor).

    • Skala och grovriv moroten. Finhacka löken. Lägg alla grönsaker i en stor skål.

  2. Gör dressingen:

    • Blanda ihop majonnäs, crème fraiche/yoghurt, äppelcidervinäger, senap, socker, salt och peppar i en liten skål. Smaka av så att du får en bra balans mellan sötma och syra.

  3. Blanda ihop:

    • Häll dressingen över grönsakerna. Blanda om ordentligt så att all kål och morot täcks av den krämiga dräccingen.

  4. Vila & servera:

    • Coleslawen är god att äta direkt, men den blir ännu godare om den får stå i kylskåpet i ca 15–30 minuter innan servering så att smakerna sätter sig och kålen mjuknar något!

«« Tidigare