Ett otroligt smidigt och smart sätt att laga köttbullar till familjen – du slipper stå och vända varje bulle i stekpannan. Det ger fantastiskt saftiga köttbullar med en härlig stekyta som sköter sig till stor del själv i ugnen eller direkt i pannan!
Ingredienser (ca 4 portioner)
-
Köttbullar:
-
750 g blandfärs eller nötfärs
-
1 st stor gul lök (finhackad eller riven)
-
1 dl ströbröd eller ströbröd/havregryn
-
1,5 dl mjölk eller grädde
-
1 st ägg
-
1,5 tsk salt
-
1/2 tsk nymalen svartpeppar
-
1 tsk dijonm SENAP eller lite allroundkrydda (valfritt för extra smak)
-
Smör eller olja till stekning / ugnsform
-
-
Till servering:
-
Klassisk gräddsås, kokt potatis eller potatismos, rårörda lingon och pressgurka.
-
