En helt underbar rätt med krispigt panerad kyckling som slungas i en glansig, söt och smakrik sås av honung, vitlök och soja. Saftigt på insidan, krispigt på utsidan och fullpackat med smak!
Ingredienser (ca 4 portioner)
-
Kycklingen:
-
600 g kycklinglårfilé (eller kycklingbröstfilé, skuren i munsbitar eller strimlor)
-
1 tsk vitlökspulver
-
1 tsk paprikapulver
-
Salt och nymalen svartpeppar
-
1 dl majsstärkelse (Maizena) eller vetemjöl (för krispig panering)
-
Olja till stekning/fritering
-
-
Krämig & Glansig Honungs- & Vitlökssås:
-
4 klyftor vitlök (finhackade)
-
1 msk smör
-
1 dl honung
-
3 msk japansk sojasås
-
1 msk risvinäger eller pressad citronsaft
-
1 tsk riven färsk ingefära (valfritt)
-
-
Garnering:
-
Finhackad färsk persilja eller gräslök
-
Rostade sesamfrön (valfritt)
-
