En gång var det en fantastisk delikatess, men idag rynkar unga på näsan åt det – och ändå är det inte bara gott, utan också mycket hälsosamt!

rika källor till kollagen, hvilket gynnas

friska leder, senor, hud- och tarmflora.

Utforska anatomi
Hitta anatomibok

Andra traditionella tjeckiska “glömda superfoods” inkluderar:

 Surkål och fermenterade grönsaker: Naturliga probiotika och en rik källa till  vitamin C.
Jästspridning: En utmärkt källa till B-vitaminer som gynnar nervsystemet.