GRATINERADE KÅLBIFFAR – KRISPIGA I KANTERNA OCH TOPPADE MED OST

Ouadie Rhabbouron

GRATINERADE KÅLBIFFAR – KRISPIGA I KANTERNA OCH TOPPADE MED OST

Glöm avancerade recept och långa ingredienslistor. Med ett helt vanligt vitkålshuvud kan du skapa en enkel, smakrik och mättande middag som får en helt ny karaktär i ugnen.

Dessa gratinerade kålbiffar skärs direkt ur ett fast vitkålshuvud, penslas med kryddad olivolja och rostas tills kålen blir mjuk inuti med lätt gyllenbruna kanter. Därefter toppas den med fyllig tomatsås, smält mozzarella, röd paprika och oregano.

Resultatet blir en rustik ugnsrätt som passar lika bra som vegetarisk huvudrätt som ett smakrikt tillbehör.

GRATINERADE