och torra ingredienser: Tvätta citronen noggrant i varmt vatten och riv skalet fint. Tillsätt citronskal, mjöl och bakpulver i blandningen och rör om tills degen är slät.
Förbered äpplena: Skala två av äpplena, ta bort kärnorna och skär dem i små kuber. Blanda äppelbitarna med kanelen och vik försiktigt ner dem i degen.
Fyll formen: Smörj en formform (24 cm) med lite smör och strö mjöl över den. Häll i smeten och sprid ut jämnt. Lägg äppelskivor ovanpå: Ta bort kärnan från det tredje äpplet och skär det i tunna skivor. Sprid skivorna dekorativt ovanpå degen.
Bakning: Baka kakan i en förvärmd ugn på 180°C (topp- och bottenvärme) i cirka 45 minuter. Använd en köttnål eller en träpinne för att kontrollera om kakan är genomgräddad. Kyl och servera: Ta ut äppelkakan ur ugnen och låt den svalna helt – eller åtminstone tillräckligt. Ta sedan ut den ur formen ochStrö över florsocker.
Tips:
Bakningstiden kan variera något beroende på äpplenas storlek och saftighet. Om ytan blir för mörk under gräddningen kan du täcka kakan löst med en bit aluminiumfolie mot slutet av gräddningstiden. Välj dina egna kryddor.
Fortsätt läsa (>
